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Petit boulé
[pœti bule]
Définitions de « petit boulé »
Petit boulé - Locution nominale
-
Étape de la cuisson du sucre tel que le sirop forme des bulles qui éclatent.
Étymologie de « petit boulé »
Usage du mot « petit boulé »
Évolution historique de l’usage du mot « petit boulé » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « petit boulé » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.