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Petit chou

Variantes Singulier Pluriel
Masculin petit chou petits choux

Définitions de « petit chou »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

petit chou \pə.ti ʃu\ masculin

  1. (Pâtisserie) Sorte de pâtisserie.
    • La collation étant commencée, M. de La Mina arriva; dès que Madame l'aperçut, elle prit des tartelettes et petits choux qu'elle mit sur une assiette et courut à lui avec précipitation sans paroître même avoir vu un signe de Mme de Tallard ; […]. — (Charles-Philippe d'Albert Luynes, Mémoires du duc de Luynes sur la Cour de Louis XV: 1735-1758, publiés par L. Dussieux & Eud. Soulié, Paris : chez Firmin Didot, 1860, vol. 2,p. 325)
    • Elle a une assiette à la main, couverte de petits choux à la crème roses et violets, avec des billes de sucre en argent pour les décorer. — (Silène Edgar, Adèle et les noces de la reine Margot, Castelmore, 2016, chap. 15)
  2. (Botanique) (Vieilli) Brocoli.
    • Les laitues romaines sont originaires des environs de Rome , aussi bien que les brocolis ou petits choux verts. — (Adolphe Chéruel, Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France, Paris : chez Hachette, 1855, vol. 2 (I-Z), p. 873)
  3. (Botanique) (Belgique) Variété de chou cultivé pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume.
    • La dame en pyjama m'a apporté mon plat, saucisses et choux de Bruxelles.
      Les petits choux étaient âcres. Au troisième, je n'en pouvais plus.
      — (Sigolène Vinson, J'ai déserté le pays de l'enfance, Plon, 2011, chap. 12)
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Phonétique du mot « petit chou »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
petit chou pœti ʃu

Fréquence d'apparition du mot « petit chou » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « petit chou »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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Petit chou

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