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Petit courbu
[pœti kurby]
Définitions de « petit courbu »
Petit courbu - Locution nominale
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(Viticulture) Cépage donnant de petits raisin blancs dorés par endroit, utilisé, entre autre, dans la région de Jurançon.
[...] mauzac, ondenc, petit courbu, petit maseng, pinot gris, sauvignon, semillon et viognier pour les vins blancs [note : vin de pays des côteaux de Plantaurel].
— François Reignoux, La vigne en France et son terroir
Usage du mot « petit courbu »
Évolution historique de l’usage du mot « petit courbu » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « petit courbu » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « petit courbu »
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Ils sont fiers, ces vignerons de Plaimont. Ils ont aussi du pot. Celui de mettre en valeur des cépages singuliers, particulièrement évocateurs. Gros manseng, arrufiac et petit courbu sont vinifiés en sec, avec cet éclat, ce fruité exotique enlevant dont la sève tenace ne fait qu’une bouchée du porc aux épices et des rouleaux impériaux. (5)
Le Devoir — Saint Mont 2018 «Les cépages préservés», Plaimont, Sud-Ouest, France | Le Devoir -
Cet assemblage est constitué de 95 % de gros manseng (35 % fermenté et élevé en cuve et 60 % en fût de 400 litres), d’arrufiac et petit courbu (5 % fermentés et élevés en cuve, le juste nécessaire pour une petite amertume en finale de bouche). Les raisins sont issus de parcelles de sable et d’argile.
ladepeche.fr — Gers : l’assemblage du Faîte 2022 à Saint-Mont, grand moment de découverte - ladepeche.fr -
Alain Brumont, l'emblématique vigneron de Château Montus à Castelnau-Rivière Basse et de Château Bouscassé à Maumusson-Laguian ne se contente pas d'être «le pape du Tannat». Avec Le Petit Courbu «qui révèle des cinq sens», son blanc sec en Pacherenc du Vic-Bilh ouvre à la philosophie. Rencontre…
ladepeche.fr — «Le petit courbu, un grand vin blanc qui révèle les 5 sens» - ladepeche.fr -
Vous en buvez souvent, des blancs secs du Pays basque, vous ? Moi pas. Profitons alors du chaud soleil de juillet pour tâter de cet assemblage de courbu et de petit courbu au fruité tonique et éclatant de melon de miel et de pomme pour appeler la soif à réagir et la conversation à rebondir. Vin de tapas, léger, friand à souhait. (5)
Le Devoir — Astobiza 2020, Espagne | Le Devoir -
Le Clos Laplume à Monein innove avec la création de la "Fabuleuse" une cuvée de blanc pétillant en cous de fabrication. Et la nouveauté c'est la plantation de 50 ares de Petit Courbu pour faire évoluer leur vin blanc sec.
France Bleu — Monein : nouveauté au clos Laplume une cuvée de blanc pétillant "La Fabuleuse"