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Petit verdot
[pœti vɛrdɔ]
Définitions de « petit verdot »
Petit verdot - Locution nominale
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(Viticulture) Cépage donnant un raisin noir bleuté à petits grains sphériques en grappes peu dense. On en cultive environ 700 hectares en France.
Le petit verdot est mentionné pour la première fois en 1736 comme “bon, produisant un vin noir excellent, mais il produit peu”.
— Jacky Rigaux, Jean Rosen
Usage du mot « petit verdot »
Évolution historique de l’usage du mot « petit verdot » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « petit verdot » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « petit verdot »
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Ces vins rouges, présents dans les boutiques des aéroports du monde entier, sont d’habitude exportés en Amérique du Nord. Ils sont le résultat d’un assemblage classique pour un Haut-Médoc cru bourgeois, merlot, cabernets sauvignon et franc et, depuis 2019, petit verdot.
SudOuest.fr — Blanquefort : une étiquette en réalité augmentée sur les bouteilles du château Magnol -
[...] parmi les lambrusques (vignes sauvages) adaptées à l'habitat local : petit verdot (syn. lambrusquet), riesling, fer servadou, savagnin, chenin, sauvignon, etc. ;[...]
Alain Reynier — Manuel de viticulture -
Au salon de l’agriculture, à Paris, Christine de Saussine, vigneronne au domaine de Médeilhan, à Vias, a obtenu la médaille d’argent pour le petit verdot vin rouge, un cépage magnifique.
midilibre.fr — Hérault : une médaille d’argent pour le petit verdot vin rouge du domaine de Médeilhan - midilibre.fr -
#* Cépages dominants : cabernet franc, cabernet sauvignon, courbu noir, fer servadou, manseng noir, merlot, petit verdot et tannat pour les vins rouges et rosés, arrufac, baroque, clairette, colombard, courbu blanc, crouchen, lauzet, listan, [...] pour les vins blancs.
François Reignoux — La vigne en France et son terroir -
Cépages dominants : cabernet franc, cabernet sauvignon, courbu noir, fer servadou, manseng noir, merlot, petit verdot et tannat pour les vins rouges et rosés, arrufac, baroque, clairette, colombard, courbu blanc, crouchen, lauzet, listan, [...] pour les vins blancs.
François Reignoux — La vigne en France et son terroir -
Pourquoi ? Car c'est un cépage tardif, qui peine à mûrir et qui donne parfois des côtés légèrement rustiques. Mais il faut bien reconnaître que depuis plusieurs années, grâce au réchauffement climatique et à de meilleurs travaux de la vigne, le petit verdot mûrit mieux. Le château Belle-Vue produit ainsi une cuvée 100% petit verdot.
La Revue du vin de France — Guide Vert 2021 : Coup de cœur pour le 100% petit verdot de Château Belle-Vue - La Revue du vin de France