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Piccalilli
Sommaire
- Définitions de « piccalilli »
- Phonétique de « piccalilli »
- Fréquence d'apparition du mot « piccalilli » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « piccalilli »
- Citations contenant le mot « piccalilli »
- Images d'illustration du mot « piccalilli »
- Traductions du mot « piccalilli »
- Combien de points fait le mot piccalilli au Scrabble ?
Définitions de « piccalilli »
Définition - La langue française
Le piccalilli est un mélange de légumes variés, tels que chou-fleur, oignons, cornichons et parfois poivrons ou haricots verts.
Ces légumes sont coupés en petits morceaux, puis marinés dans du vinaigre avec des épices comme la moutarde, le curcuma et le gingembre. Cette marinade confère au piccalilli sa couleur jaune caractéristique et son goût épicé.
Originaire d'Inde, ce condiment a été adapté pour les palais occidentaux et est particulièrement populaire au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. Il est généralement servi froid, accompagnant des plats de viande, de charcuterie ou de fromage.
Le piccalilli peut être conservé longtemps grâce à la présence du vinaigre qui agit comme agent de conservation naturel.
Phonétique du mot « piccalilli »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| piccalilli | pikkalili |
Fréquence d'apparition du mot « piccalilli » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « piccalilli »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « piccalilli »
-
Qu’ont en commun la bière, la choucroute ou son équivalent coréen kimchi, le saucisson, le pain au levain, le vin de palme, la sauce piccalilli indispensable à notre américain/frites, les anchois, les olives, le fromage au lait cru, le kéfir ou le yaourt ? Certes, ingurgiter le tout risque de mettre vos tripes à l’envers. Mais là n’est pas la question. Tous ces produits sont le résultat d’une fermentation dite lactique, un processus de conservation universel qui remonte à la nuit des temps.
Le Soir Plus — Fermentation des aliments: les bienfaits pour la santé - Le Soir Plus -
Le piccalilli, ce merveilleux condiment constitué de légumes conservés dans du vinaigre, est la parfaite expression de l'art culinaire français.
Jean-Pierre Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « piccalilli »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | piccalilli |
| Espagnol | piccalilli |
| Italien | piccalilli |
| Allemand | piccalilli |
| Chinois | 皮卡利利 |
| Arabe | بيكاليلي |
| Portugais | piccalilli |
| Russe | острые пикули с пряностями |
| Japonais | ピカリーリ |
| Basque | piccalilli |
| Corse | piccalilli |
Combien de points fait le mot piccalilli au Scrabble ?
Nombre de points du mot piccalilli au scrabble : 16 points