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Pilaison
[pilɛsɔ̃]
Définitions de « pilaison »
Pilaison - Nom commun
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Procédé consistant à broyer des pommes destinées à la production de cidre.
Dimanche 22 novembre, une pilaison à l’ancienne a été organisée au musée du Bois-Jugan de Saint-Lô. Le cidre qui en découlera sera vendu en mars.
— Une pilaison à l’ancienne au Musée du bocage normand. sur www.ouest-france.fr, 22 novembre 2015
Étymologie de « pilaison »
De piler.Usage du mot « pilaison »
Évolution historique de l’usage du mot « pilaison » depuis 1800
Citations contenant le mot « pilaison »
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En cette saison, Uriel le cheval cob normand, s’attèle à la pilaison de pommes pour la préparation de calva. Il est guidé par Jean-Yves et secondé par Albert.
actu.fr — Madré : méthode de pilaison d'antan à l'écomusée de la ferme du Grand chemin | Le Courrier de la Mayenne -
Bernard Julienne sera présent avec Coquin, un percheron de 9 ans, qui devra mettre en marche le gadage pour la pilaison d’environ une tonne de pommes.
actu.fr — Une fête des produits cidricoles à St-Pierre-des-Nids | Le Courrier de la Mayenne -
C'est la saison des pommes et du pressage du cidre. Chaque année, c'est l'occasion pour une bande de copains de se retrouver pour une pilaison traditionnelle à Mesnil-Raoult près de Saint-Lô.
France 3 Normandie — La pilaison des pommes à cidre : une tradition séculaire -
Près de 800 kg de pommes ont ainsi été récoltés. Ce dimanche 22 novembre, huit bénévoles ont donné un peu de leur énergie pour la pilaison dont nous vous proposons de voir les différentes étapes en vidéo :
Une pilaison à l'ancienne au Musée du bocage normand - Saint-Lô.maville.com