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Pinée
[pɛ̃e]
Définitions de « pinée »
Pinée - Nom commun
-
Type de morue séchée, peu salée, lentement desséchée et légèrement fermentée en tas, reconnue pour sa qualité supérieure.
La morue noire, pinée ou charbonnée est celle qui a reçu peu de sel, qui a été séchée doucement, & qui a éprouvé, étant en pile, une petite fermentation ; cette couleur affecte particulièrement les morues grasses.
— Traité des pêches tome 10 de la Descriptions des arts et métiers Éd. Imprimerie de la société typographique, Neuchâtel 1779
Usage du mot « pinée »
Évolution historique de l’usage du mot « pinée » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pinée » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « pinée »
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La saveur de la pinée, c'est l'âme du grand large encapsulée dans les fibres même de la morue.
Gérard de Clairvaux — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans le silence des matins frais, les pêcheurs racontent que seule la pinée sait garder le secret des profondeurs océaniques.
Éloïse Duvillard — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Un plat sans pinée est comme un navire sans voile ; il perd en essence ce qui fait voyager les sens.
Henri Fontalier — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « pinée »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | pineapple |
Espagnol | piña |
Italien | ananas |
Allemand | ananas |
Chinois | 菠萝 |
Arabe | أناناس |
Portugais | abacaxi |
Russe | ананас |
Japonais | パイナップル |
Basque | anana |
Corse | ananas |