Pirogui

Définitions de « pirogui »

Pirogui - Nom commun

• (Cuisine) Préparation culinaire russe, généralement de forme ronde ou en croissant, composée d'une pâte enveloppant une farce sucrée ou salée.

  Entre les repas, il y avait, sur la table, des petits pains faits à la maison, des « piroguis », du fromage blanc, de la crème, des jattes de lait.

Évolution historique de l’usage du mot « pirogui » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire