Plantaginée

La plantaginée est une catégorie de plantes appartenant à la classe des angiospermes, c'est-à-dire des plantes produisant des fleurs et des fruits contenant des graines. Ces plantes sont également dites phanérogames car elles possèdent des organes reproducteurs visibles.

Elles se rencontrent principalement dans les régions tempérées du globe, où elles s'adaptent à divers types d'habitats tels que les prairies, les zones humides ou les bords de chemins. Parmi les espèces représentatives de cette famille, on trouve notamment le plantain, caractérisé par ses feuilles en rosette et ses longs épis floraux.

Les plantaginées présentent des propriétés médicinales et nutritionnelles intéressantes, comme la richesse en mucilage de certaines espèces, utilisées pour soulager les irritations des voies respiratoires ou digestives.