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Plat principal
[pla prinsipœl]
Définitions de « plat principal »
Plat principal - Locution nominale
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Plat constituant le cœur d’un repas, souvent le plus copieux.
Nombre de personnes : cette recette correspond à 6 tomates farcies que vous pouvez servir en plat principal pour 2 personnes ou bien avec d'autres légumes farcis pour 6 personnes.
— Roger Verge, Ma cuisine du soleil
Étymologie de « plat principal »
Usage du mot « plat principal »
Évolution historique de l’usage du mot « plat principal » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « plat principal » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « plat principal »
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Généralement servi en entrée, mais aussi en plat principal avec une salade verte, c'est le pâté-croûte. En Champagne-Ardenne, la Maison Piquet's a remis en lumière cette star des apéritifs il y a plus de 20 ans !
France Bleu — Le pâté croûte Champardennais -
Que ce soit en guise d’accompagnement, comme de plat principal, la salade a tout pour plaire. Légère et vitaminée à souhait, elle se décline à l’infini selon les goûts, les envies et les saisons !
Marie France, magazine féminin — Perte de poids : cette salade hivernale est idéale pour se régaler sans culpabilité ! -
Nombre de personnes : cette recette correspond à 6 tomates farcies que vous pouvez servir en plat principal pour 2 personnes ou bien avec d'autres légumes farcis pour 6 personnes.
Roger Verge — Ma cuisine du soleil -
Découvrez l'astuce du pochage pour réussir votre dinde de Noël à la perfection ! Suivez ce geste incontournable pour une viande tendre, juteuse et pleine de saveurs. Ne ratez plus votre plat principal des fêtes grâce à cette méthode infaillible.
Marmiton — Ce geste à ne pas oublier pour réussir votre dinde de Noël -
La pasta ou rice party, tout le monde dans le milieu sportif en connaît le principe. Le plat principal est constitué de féculents, accompagné d’un aliment source de protéines. On préconise de ne pas exagérer les quantités, de ne pas abuser de gras, afin de faciliter la digestion en veille de course. Mais a t-on pensé au dessert ? L’idée de manger un dessert, sucré bien sûr, mais entrant dans l’objectif de finir la charge glycogénique est plutôt alléchante. Sauf que généralement, on trouve en fin de repas, des bananes, des yaourts aromatisés avec en bonus des biscuits secs ou bien parfois, des tartelettes aux pommes ou aux cerises surgelées.
Lepape-Info — Un petit dessert pour votre pasta-party ? | Lepape-Info -
À l'occasion du réveillon, le chef Yves Camdeborde propose cette semaine comme plat principal la frigousse de volaille.
Europe 1 — La frigousse de volaille d'Yves Camdeborde -
Nombre de personnes : cette recette correspond à 6 tomates farcies que vous pouvez servir en plat principal pour 2 personnes ou bien avec d'autres légumes farcis pour 6 personnes.
Roger Verge — Ma cuisine du soleil -
Après le plat principal divinement concocté, on nous a servi un pouding au caramel, dont la consistance molle et le goût sucré ont ravi l'ensemble des invités.
(Citation fictive)
Traductions du mot « plat principal »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | main course |
| Espagnol | plato principal |
| Italien | portata principale |
| Allemand | hauptkurs |
| Chinois | 主菜 |
| Arabe | الطبق الرئيسي |
| Portugais | prato principal |
| Russe | основное блюдо |
| Japonais | メインコース |
| Basque | plater nagusia |
| Corse | piattu principale |