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Pocheuse
[pɔʃøz]
Définitions de « pocheuse »
Pocheuse - Nom commun
-
Ustensile de cuisine spécialement conçu pour cuire des aliments, notamment des œufs, par le principe du bain-marie.
Étymologie de « pocheuse »
(1874) Dérivé de pocher, avec le suffixe -euse.Usage du mot « pocheuse »
Évolution historique de l’usage du mot « pocheuse » depuis 1800
Citations contenant le mot « pocheuse »
-
Cassez l’œuf dans la pocheuse à œufs. Chauffez l’eau avec un peu de vinaigre de vin blanc ou jus de citron jusqu'à ce qu’elle frémisse. Descendez la pocheuse dans l’eau. Attendez 2 à 3 minutes. Épluchez soigneusement les asperges. Coupez-les toutes à la même longueur et cuisez-les à point environ 10-12 minutes dans l’eau en ajoutant un peu de sel et une cuillère à soupe de vinaigre de Sherry. Pour la sauce:
DH Les Sports + — Comment déguster l'asperge, légume minceur et star du printemps - DH Les Sports+ -
Les autres mots sont plus recommandables, en particulier la « pocheuse », cette invention du XIX e siècle quipermet de ne jamais rater les « oeufs pochés », recommandés « en meurette », dont la Mémé avait fait l’une de ses nombreuses spécialités…
terroir. Spécialité de grand-mère.. Recette des œufs pochés en meurette
Traductions du mot « pocheuse »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | poacher |
| Espagnol | cazador furtivo |
| Italien | bracconiere |
| Allemand | wilderer |
| Chinois | 偷猎者 |
| Arabe | مبيضة |
| Portugais | caçador |
| Russe | браконьер |
| Japonais | 密猟者 |
| Basque | poacher |
| Corse | braconier |