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Poivre de chiloé
[pwavr dœ ʃilɔe]
Définitions de « poivre de Chiloé »
Poivre de chiloé - Locution nominale
-
(Cuisine) Nom donné aux baies de Drimys winteri utilisées en cuisine.
Étymologie de « poivre de Chiloé »
- De poivre, car il s'agit d'un épice fort (aucun rapport avec le poivre Piper) et de Chiloé car cette plante pousse, entre autre, sur cette île.