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Poivre de tasmanie
[pwavr dœ tasmani]
Définitions de « poivre de Tasmanie »
Poivre de tasmanie - Locution nominale
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(Cuisine) Nom donné aux baies de Drimys lanceolata utilisées en cuisine.
Le poivre de Tasmanie, le poivre singulier du bush australien qui apporte fraicheur et caractère.
— Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Les épices
Étymologie de « poivre de Tasmanie »
- De poivre, car il s'agit d'un épice fort (aucun rapport avec le poivre Piper) et de Tasmanie car cette plante est originaire de cette île.
Usage du mot « poivre de Tasmanie »
Évolution historique de l’usage du mot « poivre de Tasmanie » depuis 1800
Citations contenant le mot « poivre de Tasmanie »
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Malgré le changement de date, 19 pépiniéristes ont en effet répondu présent et mettront en place un grand marché végétal. L’Arche aux plantes proposera également des plantes à la vente dont une belle sélection de fougères originales (dicksonia, dryopteris, pellaea, pteris…), des plantes de rocailles, des eucryphia (petits arbustes qui sauront ravir les yeux et l’odorat) ou encore le poivre de Tasmanie femelle.
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