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Poivronnade
[pwavrɔnad]
Définitions de « poivronnade »
Poivronnade - Nom commun
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Préparation culinaire composée de poivrons écrasés.
Dans un élan de simplicité gastronomique, la poivronnade révèle toute la richesse des poivrons écrasés, sublimant leur goût naturel dans une préparation authentique et savoureuse.
— (Citation fictive)
Étymologie de « poivronnade »
Dérivé poivron avec suffixe -ade.Usage du mot « poivronnade »
Évolution historique de l’usage du mot « poivronnade » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « poivronnade » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « poivronnade »
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Il proposera de la cuisine marocaine, en l’occurrence du tajine. Au restaurant Luis Vuitton, la spécialité marocaine sera présentée « dans des plats en céramique, accompagnée d’une salade de fenouil et de mangue, et des bananes au paprika fumé », annonce-t-on. On y dégustera égakement une shakshouka avec des oeufs, concassé de tomates épicé, poivronnade, ail, cive et du cumin.
bladinet — De la cuisine marocaine au premier restaurant de Louis Vuitton en France -
Ecrasez les jaunes à la fourchette, répartissez-les dans 3 bols, ajoutez ⅓ de la mayonnaise dans chaque bol, puis versez le guacamole dans un bol, la poivronnade dans un autre et enfin le houmous dans le dernier.
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