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Polygalacturonique

Définitions de « polygalacturonique »

Définition - La langue française

L'acide polygalacturonique est un composé chimique organique, de la famille des polysaccharides. Il fait partie intégrante des pectines, qui sont des substances naturelles présentes dans les parois cellulaires végétales.

Cet acide est constitué d'un enchaînement linéaire de monomères de galacturonate, reliés entre eux par des liaisons glycosidiques. Sa structure moléculaire lui confère une capacité à former des gels avec des ions calcium, ce qui lui permet de jouer un rôle important dans la cohésion et la rigidité des tissus végétaux.

L'acide polygalacturonique est également utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif épaississant ou gélifiant, notamment pour la fabrication de confitures et de gelées.

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Phonétique du mot « polygalacturonique »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
polygalacturonique pɔligalaktyrɔ̃ik

Évolution historique de l’usage du mot « polygalacturonique »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « polygalacturonique »

  • L'aspect polygalacturonique des pectines, bien que souvent négligé, est essentiel pour comprendre les mécanismes complexes de la biochimie végétale.
    Jean-Pierre Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le rôle primordial de l'acide polygalacturonique dans la composition des pectines est un sujet passionnant qui mérite toute notre attention en tant que chercheurs.
    Antoine Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « polygalacturonique »

Langue Traduction
Anglais polygalacturonic
Espagnol poligalacturónico
Italien poligalatturonico
Allemand polygalacturonic
Chinois 聚半乳糖醛酸
Arabe متعدد المجرات
Portugais poligalacturônico
Russe полигалактуроновая
Japonais ポリガラクツロン酸
Basque polygalacturonic
Corse poligalacturonicu
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot polygalacturonique au Scrabble ?

Nombre de points du mot polygalacturonique au scrabble : 35 points

Polygalacturonique

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