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Pomâche
[pɔmaʃ]
Définitions de « pomâche »
Pomâche - Nom commun
-
Nom vernaculaire utilisé en Bourgogne pour désigner la mâche.
LISTE DES NOMS DE LA MÂCHE : blanchette, bourcette, broussette, clairette, clairiette, doucette, gallinette, levrette, oreillette, orillette, pommette ; graissotte, oreillotte, orillot, pomâche, rampon, ramponnet ; herbe douce,poule grasse,[...].
— Henriette Walter, Les Petits plats dans les grands