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Popoi
[pɔpwa]
Définitions de « popoi »
Popoi - Nom commun
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(Cuisine) Pâte fermentée obtenue à partir du fruit de l'arbre à pain (uru).
Il y avait des bananes bouillies […], et de la « popoi » vieille de cinq ans. La popoi est la pâte fermentée du fruit de l'arbre à pain conservée sous terre, enveloppée dans des feuilles. Elle répand une forte odeur comparable à celle de nos fromages les plus fermentés et peu d'Européens peuvent s'y habituer. Elle constitue la principale nourriture des indigènes.
— Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti
Usage du mot « popoi »
Évolution historique de l’usage du mot « popoi » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « popoi » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « popoi »
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Dans les méandres de la gastronomie traditionnelle, le popoi s'élève comme un héritage incontournable, ciment d'une culture et reflet gustatif d'un peuple.
Henri Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lorsqu'on évoque le popoi, on ne parle pas seulement d'une pâte fermentée; on parle d'une histoire, d'une identité qui survit à travers les âges sur les papilles des connaisseurs.
Sophie Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Certains diront que le goût prononcé du popoi est une épreuve pour les non-initiés, mais ceux qui l'apprécient y voient la quintessence même de la cuisine authentique.
Émile Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « popoi »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | popoi |
| Espagnol | popoi |
| Italien | popoi |
| Allemand | popoi |
| Chinois | 波波伊 |
| Arabe | popoi |
| Portugais | popo |
| Russe | попой |
| Japonais | ポポイ |
| Basque | popoi |
| Corse | popoi |