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Porchaison
[pɔrʃɛsɔ̃]
Définitions de « porchaison »
Porchaison - Nom commun
-
(Chasse) Période durant laquelle le sanglier atteint son apogée de graisse, le rendant particulièrement propice à la consommation.
Un sanglier en porchaison est dans le meilleur état possible pour être livré au cuisinier ; la porchaison arrive avec le mois d’octobre.
— Elzéar Blaze, Le Chasseur au chien courant -
(Par extension) Temps de l'année où la chasse aux sangliers est optimale.
Étymologie de « porchaison »
Du XIVe siècle, composé de porc, porché et -aison.Usage du mot « porchaison »
Évolution historique de l’usage du mot « porchaison » depuis 1800
Synonymes de « porchaison »
Traductions du mot « porchaison »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | pigsty |
Espagnol | pocilga |
Italien | porcile |
Allemand | schweinestall |
Chinois | 圊 |
Arabe | خنزير |
Portugais | chiqueiro |
Russe | свинарник |
Japonais | 豚舎 |
Basque | pigsty |
Corse | pigsty |