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Poulainte
Définitions de « poulainte »
Poulainte - Nom commun
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(Rare) Adaptation francisée de « polenta » ou « polente », désignant une bouillie épaisse à base de maïs.
La polenta (prononcez : "polènnta", la grosse bouillie de maïs, devient la "poulainte". C’est peut-être pas exactement "poulainte" mais moi j’entends "poulainte".
— François Cavanna, Les Ritals