Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « prééplucher »
Prééplucher
Définitions de « prééplucher »
Prééplucher - Verbe
-
Éplucher un aliment avant son stockage ou sa distribution.
Pour faciliter l'utilisation de certains produits et les rendre plus faciles à cuisiner, les industriels ont été amenés à prédécouper, prééplucher ou précuire certains aliments.
— Juliette Pouyat-Leclère, Inès Birlouez-Aragon