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Prééplucher

Définitions de « prééplucher »

Prééplucher - Verbe

  • Éplucher un aliment avant son stockage ou sa distribution.

    Pour faciliter l'utilisation de certains produits et les rendre plus faciles à cuisiner, les industriels ont été amenés à prédécouper, prééplucher ou précuire certains aliments.
    — Juliette Pouyat-Leclère, ‎Inès Birlouez-Aragon


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