Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « présaumurer »
Présaumurer
[presomyre]
Définitions de « présaumurer »
Présaumurer - Verbe
-
Faire tremper dans une solution de saumure avant la mise en conserve.
Lorsque les conserves sont préparées à partir de champignons présaumurés, la mention « préparés par le procédé de présaumurage » doit figurer dans la liste des ingrédients.
Étymologie de « présaumurer »
De saumurer, avec le préfixe pré-.Citations contenant le mot « présaumurer »
-
Pour capturer l'âme d'une olivade, il faut savoir maîtriser l'art de présaumurer les olives avec une délicate harmonie de sel et d'aromates.
Alain Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle