Préseret

Définitions de « préseret »

Préseret - Nom commun

• (Jura) Récipient utilisé pour contenir la présure.

  Le préseret, modeste gardien de la précieuse présure, se révèle indispensable dans l'art ancestral du fromage.

Étymologie de « préseret »

Citations contenant le mot « préseret »

• Dans les caves humides du Jura, le préseret est bien plus qu'un simple récipient ; c'est là que la magie de la fermentation prend vie.

• Le fromager veillait sur son préseret comme un peintre sur sa palette, y mêlant l'art et la science avec une précision presque amoureuse.

• Autrefois dans chaque ferme, on trouvait un préseret où la présure reposait, témoin silencieux des traditions fromagères ancestrales.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire