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Pressin
[prɛsɛ̃]
Définitions de « pressin »
Pressin - Nom commun
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(Technique) Résidu obtenu par le pressage et râpage de la betterave sucrière.
L'addition d'acide sulfurique se fait encore dès le râpage, non sur la râpe, mais sous le tambour au moment où le pressin arrive sur un tablier de cuivre vers le bac réservoir.
— Émile Légier, Manuel de fabrication de l'alcool de betterave
Étymologie de « pressin »
Dérivé de presser.Usage du mot « pressin »
Évolution historique de l’usage du mot « pressin » depuis 1800
Citations contenant le mot « pressin »
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