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Présurer

[presyre]
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Définitions de « présurer »

Présurer - Verbe

  • Faire coaguler le lait à l'aide de présure.

    Plusieurs matieres y a-il pour presurer et cailler le laict.
    — Olivier de Serres, 285

Expressions liées

  • Présurer le lait (faire cailler le lait avec de la présure.)

Étymologie de « présurer »

Dénominal de présure.

Usage du mot « présurer »

Évolution historique de l’usage du mot « présurer » depuis 1800

Synonymes de « présurer »

Citations contenant le mot « présurer »

  • Il n'y a rien à comprendre...sinon à se faire des " noeuds au cerveau" et à le présurer pour en tirer de toute façons quelque chose...ce quelque chose ...quel qu'il soit ne sera qu'une pensée parmi tant d'autres ...à l'infini.Elle n'aura que la valeur qu'on lui attribuera... c'est à dire rien en elle même.
    Le Figaro.fr — Alain Besançon: «Au milieu du vide métaphysique prospère une vague religiosité humanitaire»

Traductions du mot « présurer »

Langue Traduction
Anglais rennet
Espagnol cuajo
Italien caglio
Allemand lab
Chinois 凝乳酶
Arabe المنفحة
Portugais coalho
Russe сычужок
Japonais レンネット
Basque gatzagia
Corse cazzetta
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.