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Rapette
[rapɛt]
Définitions de « rapette »
Rapette - Nom commun
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(Botanique) Plante herbacée méditerranéenne, Reichardia picroides, prisée pour ses feuilles comestibles au goût distinctif.
La Reichardie faux-picris est plus connue sous les noms de terre-grièpe, cousteline ou rapette car c'est une salade très recherchée pour son goût incomparable.
— La nature méditerranéenne en France, 1997
Étymologie de « rapette »
Diminutif de rape, pour son goût.Usage du mot « rapette »
Évolution historique de l’usage du mot « rapette » depuis 1800
Citations contenant le mot « rapette »
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La Reichardie faux-picris est plus connue sous les noms de terre-grièpe, cousteline ou rapette car c'est une salade très recherchée pour son goût incomparable.
La nature méditerranéenne en France — 1997 -
En photo, une des plus succulentes, la rapette, ou terre-grèpe, ou encore cousteline ou faux pissenlit, que les cueilleurs apprécient tout particulièrement. Ils ont pu voir de nombreuses espèces et aussi découvrir les plantes à éviter !
midilibre.fr — L’Amistat à la découverte des salades sauvages - midilibre.fr