Raphanine

Définitions de « raphanine »

Raphanine - Nom commun

• (Chimie) Antibactérien naturel présent dans le radis noir et le brocoli.

  « La raphanine, cet antibactérien naturel extrait du radis noir et du brocoli, illustre la puissance insoupçonnée des végétaux dans la lutte contre les infections. »

Citations contenant le mot « raphanine »

• Dans la complexité de nos assiettes, la simplicité d'une molécule comme la raphanine nous rappelle que la nature reste notre pharmacie première.

• L'élégance du radis noir réside non seulement dans son velouté gustatif mais aussi dans sa richesse en raphanine, véritable joyau pour notre bien-être intestinal.

• Si les poètes chantent l'amour et les étoiles, la science, elle, loue des merveilles plus terre-à-terre, comme la raphanine, discrète gardienne de notre santé.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire