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Rebêche
[rœbɛʃ]
Définitions de « rebêche »
Rebêche - Nom commun
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(Œnologie) Vin effervescent produit par extraction du marc de raisin.
Dans l'univers feutré de l'œnologie, le rebêche se définit comme un vin effervescent unique, né de l'extraction minutieuse du marc de raisin, révélant ainsi la seconde vie du fruit.
— (Citation fictive)
Usage du mot « rebêche »
Évolution historique de l’usage du mot « rebêche » depuis 1800
Citations contenant le mot « rebêche »
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"Je le connaissais. Je le voyais pendant les maraudes." Le diacre toulonnais Gilles Rebêche se remémore parfaitement l’homme qu’était Jean-Luc. Sans domicile fixe, il avait 56 ans. Lundi 1er février, il a été sauvagement assassiné à Toulon.
Var-Matin — "Jean-Luc était très gentil, il voulait toujours aider": qui était le SDF de 56 ans décapité à Toulon - Var-Matin -
Gilles Rebêche, fondateur de l’Union diaconale du Var et de nombreuses associations d’aide aux plus précaires, a salué cette initiative de "Maison de la table": "Un lieu où on peut se poser".
Var-Matin — Ils ont fui la pauvreté ou la dictature... Ce refuge varois qui ne sépare pas les familles - Var-Matin -
Essai. À partir de la Bible, le diacre Gilles Rebêche raconte comment le repas et le service des tables incarnent le projet d’Alliance entre Dieu et les hommes.
La Croix — L’art du service des tables