Rebraiser

Définitions de « rebraiser »

Rebraiser - Verbe

• Cuire de nouveau un aliment en le soumettant à une cuisson lente dans un liquide assaisonné, après l'avoir déjà braisé.

  Rappel obligé, le groupe doit traverser le publique [sic : public] pour remonter, ça rebraise donc un peu mais l’énergie y est moins, ils ont l’air fatigués.

Étymologie de « rebraiser »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire