Rebuller

Définitions de « rebuller »

Rebuller - Verbe

• Se dit de l'action de produire des bulles à nouveau, généralement après une interruption ou un changement dans le processus initial.

  Après avoir prélevé mon levain, je rajoute 100gr de farine t55 et 100 gr d'eau, je le laisse rebuller et je le mets au frigo.

Étymologie de « rebuller »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire