Régianine

Définitions de « régianine »

Régianine - Nom commun

• (Biochimie) (Rare) Substance cristalline extraite du brou de noix, connue sous le nom de juglon ou juglone (5-hydroxy-1,4-naphtoquinone).

  Un extrait sec de la noix verte à la teneur en iode pas moins que 5000 mkg/100g, huiles essentielles, acides malique et citrique, naphtoquinone régianine, flavanoïdes, caroténoïdes, stérols, matières grasses [...]

Évolution historique de l’usage du mot « régianine » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire