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Repeptoniser

[rœpɛptɔ̃ize]
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Définitions de « repeptoniser »

Repeptoniser - Verbe

  • Soumettre de nouveau une substance à l'action de la pepsine pour obtenir des peptones.

    (...) équilibre instable, par opposition à toutes ces peptones commerciales que l'estomac a besoin de repeptoniser, puisque l'expérimentation a prouvé, (...)
    — Henri Soulier, Traité de thérapeutique et de pharmacologie‎

Étymologie de « repeptoniser »

De peptoniser, avec le préfixe re-.

Citations contenant le mot « repeptoniser »

  • Dans les méandres de la gastronomie moderne, il n'est pas rare de devoir repeptoniser nos plats pour en raviver toute la saveur oubliée.
    Émile Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • L'art d'aimer ressemble à celui de cuisiner : parfois, il faut savoir repeptoniser ses sentiments pour redécouvrir leur essence véritable.
    Marie Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La science avance à grands pas ; bientôt nous saurons repeptoniser non seulement des aliments, mais aussi des souvenirs.
    Lucien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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