Rétro-nasal

Le terme « rétro-nasal » se réfère à une position anatomique particulière située à l'arrière de la cavité nasale. Elle concerne spécifiquement la région postérieure des fosses nasales, où se trouvent les choanes, qui relient le nez à la gorge.

Cette zone joue un rôle important dans le processus de respiration et d'olfaction, notamment pour permettre le passage de l'air et des molécules odorantes vers les récepteurs olfactifs présents dans le nez.

De plus, la perception rétro-nasale est également essentielle pour apprécier pleinement le goût des aliments, car elle permet aux arômes de circuler entre la bouche et le nez lors de la déglutition.