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Retsina
[rɛtsɛ̃a]
Définitions de « retsina »
Retsina - Nom commun
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Vin d'origine grecque, blanc ou rosé, caractérisé par l'ajout de résine de pin.
– Mademoiselle Frangopoulou, allez-y doucement sur le retsina. Je n’ai pas envie que vous me refassiez le coup de l’évanouissement.
— Jonathan Coe, Billy Wilder et moi
Étymologie de « retsina »
Du grec ρετσίνα, retsína (« vin résiné »).Usage du mot « retsina »
Évolution historique de l’usage du mot « retsina » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « retsina » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « retsina »
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La trajectoire du militant de la liberté Périclès Korovessis, décédé le 11 avril. Bernard Dreano évoque quelques souvenirs de maïeutique et de retsina.
Le Courrier des Balkans — Blog • Périclès, sagesse et constance. Hommage à Périclès Korovessis - Le Courrier des Balkans -
Cette appellation traditionnelle grecque est très populaire et la qualité de ses vins a beaucoup progressé. Quelques vignerons soucieux de perpétuer cette tradition lui ont ainsi donné bien plus d’intérêt gustatif que par un passé pas si lointain. Le retsina est produit essentiellement en Grèce continentale. Les deux cépages les plus communément utilisés sont le savatiano et le rhoditis...
La Revue du vin de France — Fromages aux fleurs et aux herbes : les vins blancs typés leur siéent à merveille - La Revue du vin de France -
Vous serez nombreux à faire la grimace si je mentionne le retsina. Ce vin grec traditionnel, produit depuis près de 4000 ans, a malheureusement connu une période très sombre. Comme son nom l’indique, c’est un vin aromatisé à la résine, celle du pin d’Alep pour être précis. Mais il a longtemps été élaboré avec du vin médiocre, auquel on ajoutait beaucoup de résine, aussi de mauvaise qualité, pour en masquer les défauts. Aujourd’hui, plusieurs très bons vignerons lui redonnent ses lettres de noblesse.
La Presse — Vins de la semaine : le retsina de nouveau respectable
Traductions du mot « retsina »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | retsina |
| Espagnol | retsina |
| Italien | retsina |
| Allemand | retsina |
| Chinois | retsina |
| Arabe | retsina |
| Portugais | retsina |
| Russe | рецина |
| Japonais | レツィナ |
| Basque | retsina |
| Corse | retsina |