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Revirage
[rœviraʒ]
Définitions de « revirage »
Revirage - Nom commun
-
Procédé consistant à retourner et racler les fromages de Roquefort pour éliminer les moisissures superficielles obstruant les canaux d'aération de la pâte.
Usage du mot « revirage »
Évolution historique de l’usage du mot « revirage » depuis 1800
Synonymes de « revirage »
Traductions du mot « revirage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | turnaround |
| Espagnol | giro de vuelta |
| Italien | girarsi |
| Allemand | dreh dich um |
| Chinois | 回转 |
| Arabe | التف حوله |
| Portugais | inversão de marcha |
| Russe | повернись |
| Japonais | 振り向く |
| Basque | biratu |
| Corse | vultà si |