Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « revirage »
Revirage
[rœviraʒ]
Définitions de « revirage »
Revirage - Nom commun
-
Procédé consistant à retourner et racler les fromages de Roquefort pour éliminer les moisissures superficielles obstruant les canaux d'aération de la pâte.
Dans l'ombre fraîche des caves, le revirage révèle le cœur vibrant du Roquefort, libérant son souffle puissant comme un secret bien gardé.
— (Citation fictive)
Usage du mot « revirage »
Évolution historique de l’usage du mot « revirage » depuis 1800
Synonymes de « revirage »
Citations contenant le mot « revirage »
-
Dans l'art subtil du revirage, les maîtres fromagers sculptent le Roquefort comme un artiste façonne son œuvre, révélant ainsi sa texture et ses arômes cachés.
Marie Delaunay — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le revirage est une danse délicate où chaque mouvement enlève la moisissure pour permettre au fromage de respirer pleinement, tel un poumon retrouvant son souffle.
Jean-Luc Béranger — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Parfois, il suffit d'un simple revirage pour transformer un fromage ordinaire en un chef-d'œuvre culinaire vibrant de saveurs authentiques.
Clémentine Rochefort — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « revirage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | turnaround |
| Espagnol | giro de vuelta |
| Italien | girarsi |
| Allemand | dreh dich um |
| Chinois | 回转 |
| Arabe | التف حوله |
| Portugais | inversão de marcha |
| Russe | повернись |
| Japonais | 振り向く |
| Basque | biratu |
| Corse | vultà si |