Rhodophycophyte

Les rhodophycophytes, également appelées algues rouges, sont un groupe d'algues marines appartenant à l'embranchement des Rhodophyta. Elles tirent leur nom de la présence de pigments rouges (phycoérythrine) qui donnent leur couleur caractéristique.

Ces algues se retrouvent principalement dans les eaux marines, mais certaines espèces peuvent également habiter en eau douce ou saumâtre. Elles sont généralement attachées au substrat rocheux et préfèrent les zones peu profondes où la lumière pénètre facilement.

Les rhodophycophytes possèdent une structure cellulaire complexe avec une paroi cellulosique renforcée par des polysaccharides spécifiques. Leur reproduction peut être sexuée ou asexuée, selon les espèces.

Enfin, les algues rouges ont diverses applications économiques, notamment comme source d'agar-agar, un gélifiant utilisé en cuisine et en biotechnologie, et comme complément alimentaire riche en minéraux et oligo-éléments.