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Riz cantonais
[ri kɑ̃tɔ̃ɛ]
Définitions de « riz cantonais »
Riz cantonais - Locution nominale
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Plat de riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés.
Jomo avait commandé et dégusté un canard laqué, accompagné de haricot vert du Burkina Faso, tandis que Josy qui aimait les fruits de mer, avait pris et apprécié un plat de gambas aux champignons noirs, accompagné du riz cantonais.
— Jémal Dazoaba Sila, Bruits de bottes à l’Eldorado : Rendez-moi ma fille Nadia Anna !
Usage du mot « riz cantonais »
Évolution historique de l’usage du mot « riz cantonais » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « riz cantonais » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « riz cantonais »
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Aujourd'hui, c'est Fabienne qui vit à Outreau aimerait connaître la recette de Cyril Lignac de riz cantonais.
www.rtl.fr — Les astuces de Cyril Lignac pour un riz cantonais facile et traditionnel -
« Mon riz cantonais n’a absolument rien à voir avec le riz cantonais que tout le monde connait : là, on a de la saucisse vietnamienne, des œufs, du riz bien sûr et un assaisonnement secret ».
Val-d'Oise. « Vina Bo Bun », la gastronomie vietnamienne s’installe à Chars | La Gazette du Val d'Oise -
Des nems au porc, des beignets de crevette, des samoussas au bœuf ou des beignets de pince de crabe au choix pour l’entrée, et du poulet au curry, crevettes à la sauce thaïlandaise entre autres accompagnés de riz cantonais ou nouilles sautés aux légumes sont proposés pour ce nouveau menu.
Vire Normandie. Le retour des saveurs asiatiques au restaurant Palais d'Émeraude | La Voix le Bocage