Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « rogeret »
Rogeret
[rɔʒœrɛ]
Définitions de « rogeret »
Rogeret - Nom commun
-
Fromage à pâte molle, non pressée ni cuite, doté d'une croûte naturelle, élaboré à partir de lait cru de chèvre et parfois de vache. Il présente un diamètre d'environ 8 cm, une épaisseur de 2 cm et pèse environ 120 g.
Le Rogeret des Cévennes est un fromage français originaire du département de l'Ardèche, dans le Vivarais (Languedoc), mais il est aussi produit dans la région de Lyon. Il ressemble pour beaucoup au Pélardon.
Usage du mot « rogeret »
Fréquence d'apparition du mot « rogeret » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.