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Rogeret
[rɔʒœrɛ]
Définitions de « rogeret »
Rogeret - Nom commun
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Fromage à pâte molle, non pressée ni cuite, doté d'une croûte naturelle, élaboré à partir de lait cru de chèvre et parfois de vache. Il présente un diamètre d'environ 8 cm, une épaisseur de 2 cm et pèse environ 120 g.
Le Rogeret des Cévennes est un fromage français originaire du département de l'Ardèche, dans le Vivarais (Languedoc), mais il est aussi produit dans la région de Lyon. Il ressemble pour beaucoup au Pélardon.
Usage du mot « rogeret »
Fréquence d'apparition du mot « rogeret » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « rogeret »
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Dans les ruelles pavées de Lyon, le parfum du rogeret évoque des souvenirs d'enfance sur la table familiale.
Émilie Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le secret d'un bon repas réside souvent dans un simple morceau de rogeret, accompagné d'un verre de vin rouge robuste.
Antoine Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Quand l'hiver s'installe, il n'y a rien de plus réconfortant qu'une tranche de pain croustillant et un généreux morceau de rogeret fondant.
Sophie Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle