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Rollot

[rɔlɔ]
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Définitions de « rollot »

Rollot - Nom commun

  • Fromage originaire de Picardie, fabriqué à partir de lait de vache cru, caractérisé par une pâte molle et une croûte lavée. Il peut être cylindrique ou en forme de cœur.

    Il se dissimule sous la légèreté de ses enveloppes, tel le rollot, ce fromage picard que fabriquaient ses grands-parents, et que l’on roulait dans la poussière de brique, du temps qu’il y avait de la poussière dans les caves et des façons de faire dans les familles.
    — Jean-Louis Ezine, Daniel Boulanger

Étymologie de « rollot »

(Date à préciser) Du nom du village de Rollot.

Usage du mot « rollot »

Évolution historique de l’usage du mot « rollot » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « rollot » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « rollot »

  • Ce dimanche 5 juin, de 8h à 18h, le Comité des fêtes rollotois organise une foire marchande et une brocante à Rollot, avec de nombreuses animations pour petits et grands : vente de fromages le Rollot (Earl Potel) ; nombreuses œuvres d’artistes à découvrir ; promenades à poney ; exposition de tracteurs anciens et de voitures ; stand de maquillage et jeux pour les enfants, etc.
    Le Bonhomme Picard — Rollot/Somme : une foire agricole et une brocante ce dimanche
  • Ravioles, feuilleté, burger… Le rollot se déguste à toutes les sauces au Jardin des Ifs de Gerberoy. Le restaurant a célébré ce fromage ancien de Picardie au cours de la Fête du rollot, dont la première édition s'est tenue ce week-end. Un tour d'essai qui a séduit la commune, ravi les touristes et encouragé la production locale.
    leparisien.fr — Gerberoy rend au rollot ses lettres de noblesse - Le Parisien

Traductions du mot « rollot »

Langue Traduction
Anglais rollot
Espagnol rollot
Italien rollot
Allemand rollot
Chinois 罗洛特
Arabe لفة
Portugais rollot
Russe rollot
Japonais ロロット
Basque rollot
Corse rollot
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.