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Roquette de mer
[rɔkɛt dœ mɛr]
Définitions de « roquette de mer »
Roquette de mer - Locution nominale
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(Botanique) Synonyme de cakilier maritime, Cakile maritima (famille des Brassicaceae).
Dans les coquilles ou les moules hémisphériques, déposer 1 pointe de caviar et 1 pincée de roquette de mer ou salicorne, finement ciselée.
— Camille Labro, La cuisine des marins
Étymologie de « roquette de mer »
Usage du mot « roquette de mer »
Évolution historique de l’usage du mot « roquette de mer » depuis 1800
Citations contenant le mot « roquette de mer »
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Cette toute jeune île volcanique, vierge de toute présence humaine, a vu ses terres colonisées par le vivant, de la roquette de mer jusqu’aux oiseaux. Entretien avec le chercheur polonais Pawel Wasowicz, qui effectue régulièrement des expéditions sur place.
Courrier international — Surtsey, un laboratoire du vivant au large de l’Islande -
« En se décomposant, la laisse de mer enrichit aussi le sable de sédiment », explique encore Pauline Poisson. Et ça, les plantes de haut de plage apprécient. « Elles développent de grandes racines, qui retiennent le sable. Cela permet à d’autres plantes - comme le pourpier ou la roquette de mer - de se fixer à leur tour »… Et au final, la constitution et le maintien d’une dune.
Le Telegramme — Lorient - Varech, œufs de bulot, restes d’oiseaux… À Larmor-Plage, on n’a pas peur de la laisse de mer - Le Télégramme