Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « rouleau de printemps »
Rouleau de printemps
[rulo dœ prɛ̃tɑ̃]
Définitions de « rouleau de printemps »
Rouleau de printemps - Locution nominale
-
(Cuisine) (Plus courant) Crêpe vietnamienne à base de farine de riz, farcie avec des légumes et de la viande coupés en lamelles ou des crevette, roulée.
Le rouleau de printemps, délicate alliance de fraîcheur et de texture, incarne la tradition vietnamienne dans une bouchée raffinée et équilibrée.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Cuisine) (Moins courant) Variante dont la farce est composée de couenne de porc.
« Le rouleau de printemps, dans sa version moins connue, met à l'honneur la couenne de porc, offrant une texture unique et un goût authentique. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
(Cuisine) (Moins courant) Crêpe chinoise frite, farcie avec du porc, de la pousse de bambou et du shiitaké, roulée.
Le rouleau de printemps, une crêpe chinoise frite, offre une symphonie de saveurs avec son mélange savoureux de porc, bambou et shiitaké.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « rouleau de printemps »
- Calque du chinois 春卷, chūnjuǎn.
Usage du mot « rouleau de printemps »
Évolution historique de l’usage du mot « rouleau de printemps » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « rouleau de printemps » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « rouleau de printemps »
-
Dans une petite casserole, faites chauffer le miel, la sauce hoisin, le Tabasco et le vinaigre de riz. Ajoutez le gingembre râpé et mélangez. Au moment de servir, coupez chaque rouleau de printemps en deux, à la diagonale, et trempez-le dans la sauce. Bon appétit !
Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Sauce rouleaux de printemps en 7 recettes faciles et express -
Il existe deux recettes de rouleaux de printemps dans la cuisine asiatique, que l'on confond souvent. Il y a une version chinoise, faite d'une crêpe de farine de blé, farcie uniquement de légumes, et frite. Si vous commandez un rouleau de printemps en Chine, c'est cette version que l'on vous apportera. Ce met chinois est lié à une tradition : lors du nettoyage printanier des tombes, on emportait chaque année au cimetière des victuailles précuites et faciles à manger.
Europe 1 — Comment bien préparer les rouleaux de printemps ? -
Êtes-vous en quête d’une idée splendide et fraîche d’apéro avec laquelle vous laisserez bouche bée votre entourage de table ? Pas de panique car vous êtes tombé au bon endroit ! Commençons par le traditionnel rouleau de printemps vietnamien dont la préparation nécessitera les ingrédients suivants :
Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Rouleaux de printemps : 5 recettes à tester absolument -
- Rouler le rouleau de printemps en rabattant les 2 bords latéraux et le bas de la galette de riz. Rouler en serrant mais pas trop, à la moitié de la feuille de riz, humidifier les bords et finir de rouler.
ladepeche.fr — Recette : Rouleau de printemps au filet de canard - ladepeche.fr -
Au menu, préparer soi-même son rouleau de printemps avec des crudités épluchées tous ensemble et une galette de riz ornée de fleurs comestibles. Le tout en musique et dans le joli cadre de la Fabrik Nature à 110 m d’altitude.
actu.fr — Hardricourt. L'arrivée du printemps fêtée ce week-end au tiers-lieu Fabrik Nature | 78actu -
D’origine vietnamienne, le rouleau de printemps s’est petit à petit attribué le titre de roi de l’apéro dînatoire à travers le monde entier. Léger, super simple à préparer, avec ou sans viande et même en version végane, la recette rouleau de printemps a de quoi charmer les amateurs de la cuisine asiatique. Trouvez dans les lignes qui suivent, plusieurs recettes pour un amuse-bouche qui ne va certainement pas manquer de fasciner vos convives.
Archzine- e-zine d`architecture, design d ‘intérieur — ▷ 1001 + idées pour une recette rouleau de printemps facile et fraîche
Traductions du mot « rouleau de printemps »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | spring roll |
| Espagnol | rollo de primavera |
| Italien | involtino primavera |
| Allemand | frühlingsrolle |
| Chinois | 春卷 |
| Arabe | لفة الربيع |
| Portugais | rolinho primavera |
| Russe | блинчик с начинкой |
| Japonais | 春巻 |
| Basque | udaberriko errotulua |
| Corse | rotulu di primavera |