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Rovethym
[rɔvɛtim]
Définitions de « rovethym »
Rovethym - Nom commun
-
Fromage de Provence fabriqué à partir de lait de chèvre, caractérisé par une pâte blanche molle et une croûte fleurie, souvent parfumé au thym.
La Fromagerie Paradier dans les Alpes de Hautes Provence en produit également mais l’aromatise avec des aromates provençaux comme: au basilic, à l’olive, à la sarriette, au thym (rovethym)…