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Rozell
Définitions de « rozell »
Rozell - Nom commun
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Ustensile de cuisine en bois, utilisé pour répartir uniformément la pâte à crêpes sur une plaque de cuisson appelée billig.
Alors, ma mère lâche le rozell pour attraper une longue râclette de bois, la spanell, avec laquelle elle détache la galette de la tuile en commençant par les bords. C’est le moment difficile.
— Pierre-Jakez Hélias, Le cheval d'orgueil
Étymologie de « rozell »
Du breton rozell (nom de l'ustensile).Usage du mot « rozell »
Évolution historique de l’usage du mot « rozell » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « rozell » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « rozell »
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Le bilig culotté à souhait (plaque chauffante circulaire), le rozell en buis (raclette) et le spanell (spatule) sont de la partie mais les crêpes sortent vraiment de l’ordinaire tout en empruntant au registre lexical vernaculaire.
Michel Dalloni — Une crêperie -
Les ingrédients seront fournis mais les stagiaires devront se doter de petit matériel : verre mesureur, saladiers, fouet, cuillère en bois, louche, torchon, tampon ou chiffon. Les participants devront également préciser lors de l’inscription s’ils disposent de leurs propres billig, rozell et spanel.
Le Telegramme — Pluguffan - À Pluguffan, le comité de jumelage organise un stage de fabrication de crêpes le samedi 8 janvier - Le Télégramme -
Lili, la rozell et le marimba – La Criée centre d’art contemporain
RENNES. Lili, la rozell et le marimba – La Criée centre d’art contemporain