Ruifard

Définitions de « ruifard »

Ruifard - Nom commun

• Tourte originaire de l'Isère, garnie de pommes rouges sautées au beurre et parfumées à la chartreuse verte.

  Le ruifard, ce délice isérois, allie la douceur des pommes sautées à l'élégance de la chartreuse, offrant une symphonie de saveurs dans chaque bouchée.

Citations contenant le mot « ruifard »

• Dans les montagnes de l'Isère, un ruifard bien préparé peut réchauffer autant le cœur que le corps.

• Le secret d'un bon ruifard réside dans la cuisson parfaite des pommes et la juste dose de chartreuse verte.

• Il n'y a rien de plus satisfaisant qu'un ruifard partagé entre amis après une longue journée d'hiver.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire