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Saccarose
[sakkarɔs]
Définitions de « saccarose »
Saccarose - Nom commun
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Nom courant du saccharose, disaccharide composé de glucose et de fructose, utilisé comme édulcorant.
Le saccarose, couramment utilisé comme édulcorant, est un disaccharide formé de glucose et de fructose, indispensable à la douceur de notre quotidien.
— (Citation fictive)
Usage du mot « saccarose »
Évolution historique de l’usage du mot « saccarose » depuis 1800
Citations contenant le mot « saccarose »
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La plupart des cobayes ont bu quotidiennement une boisson sucrée durant sept semaines. Une partie d’entre eux ont consommé un soda contenant du fructose (sucre de fruits), une autre une boisson avec du glucose (sucre de raisin) et une troisième une boisson avec du saccarose (sucre de betterave conventionnel), composée à la fois de glucose et de fructose. Une partie des cobayes a bu une boisson sans sucre.
SWI swissinfo.ch — L'ajout de sucre conventionnel encore plus nuisible que le fructose - SWI swissinfo.ch -
La consommation de saccarose est-elle responsable du taux de graisse dans le sang et des maladies cardiovasculaires ? Oui et l'industrie sucrière le sait depuis un demi-siècle. Mais, ce n'est pas tout.
L’industrie prouve que le sucre est un poison - Alternative Santé -
Il suffit de petites quantités de sucre pour doubler la production de graisse dans le foie. Une étude de l'Université et de l'Hôpital universitaire de Zurich le révèle. En dose quotidienne élevée, le fructose et surtout le saccarose peuvent causer de graves maladies.
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