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Salaisonnière
Sommaire
Définitions de « salaisonnière »
Définition - La langue française
La salaisonnière est une personne, généralement une femme, travaillant dans le domaine de la conservation des aliments par l'ajout de sel. Son rôle principal est d'assurer la préparation et la transformation des produits alimentaires tels que la viande, le poisson ou les légumes.
Elle maîtrise les techniques de salage, fumage et séchage pour prolonger la durée de vie des aliments tout en conservant leurs qualités gustatives et nutritionnelles. La salaisonnière travaille souvent dans des ateliers, des entrepôts ou des usines spécialisées dans la production de charcuterie ou de produits marins.
Phonétique du mot « salaisonnière »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| salaisonnière | salɛsɔnjɛr |
Évolution historique de l’usage du mot « salaisonnière »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « salaisonnière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | seasoning |
| Espagnol | condimento |
| Italien | stagionatura |
| Allemand | würze |
| Chinois | 调味料 |
| Arabe | توابل |
| Portugais | tempero |
| Russe | приправа |
| Japonais | 調味料 |
| Basque | gozagarri |
| Corse | temperatu |
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Nombre de points du mot salaisonnière au scrabble : 13 points