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Salidou

[salidu]
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Définitions de « salidou »

Salidou - Nom commun

  • Caramel confectionné avec du beurre salé, originaire de la presqu'île de Quiberon en Bretagne.

    La douceur du salidou évoque un mariage parfait entre le caramel onctueux et le caractère distinctif du beurre salé breton, véritable délice de la presqu'île de Quiberon.
    (Citation fictive)

Usage du mot « salidou »

Évolution historique de l’usage du mot « salidou » depuis 1800

Citations contenant le mot « salidou »

  • Depuis 1946, la Maison d'Armorine perpétue en Bretagne son savoir-faire de confiserie artisanale, à Quiberon. Qui veut goûter aux Niniches et aux caramels au beurre salé Salidou ?
    actu.fr — Niniches, caramels au beurre salé Salidou... Bienvenue à la Maison d'Armorine de Quiberon | Actu
  • Je l’achète tout fait quand je vais en Bretagne (le Salidou, c’est mon préféré), mais quand le pot se termine et que je n’ai pas de vacances de si tôt, je suis obligée de le faire moi-même
    Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy — Caramel au beurre salé au sucre rapadura | Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy - CotéMaison.fr
  • 4 c. à soupe de confiture de lait (dulce leche, salidou)
    Maxi — Mille-feuilles au chocolat blanc - maximag.fr
  • 13/ Faites cuire jusqu'à ce que le caramel épaississe. Il doit avoir la consistance d'une crème Salidou.
    Biba Magazine — Recette : gâteau lait et caramel qui a fait 20 millions de vues


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.