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Sarasson
Définitions de « sarasson »
Sarasson - Nom commun
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(Parler gaga) Préparation fromagère obtenue à partir du babeurre.
Le sarasson, une fois malaxé, prendra la forme du contenant dans lequel on le place
— keldelice, produits du terroir
Étymologie de « sarasson »
De Sarras, ville de l’Ardèche — (Jean Baptiste Bonaventure de Roquefort, Glossaire de la langue Romane, volume 2, p. 519). Fabrication et préparation décrite par Olivier de Serres — (Université de Toulouse, thèse de Vincent Ribot, contribution à l’étude de la vie d’O de Serres, p. 93).Usage du mot « sarasson »
Évolution historique de l’usage du mot « sarasson » depuis 1800
Citations contenant le mot « sarasson »
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Côté traiteur, préparé par Fréderic, vous aurez le choix entre un plat du jour, les râpées à la fourme de Montbrison, le sarasson du Forez, le gâteau de foie de volaille ou encore le saucisson brioché.
France Bleu — Le meilleur saucisson du monde est au Matefaim aux Halles Mazerat de Saint- Etienne -
Le repas commencera tout de suite après le défilé des classes à 18 heures à la salle polyvalente. Le menu est à 10 € et il comprend pommes de terre, saucisse et sarasson.
Sainte-Sigolène : le club des jeunes s'occupera du repas de la vogue le 28 août - La Commère 43 -
Dimanche, 380 personnes ont chaussé leurs godillots pour soutenir l’action de l’association caritative Timothé « Petit Cœur ». Cette participation a retrouvé cette année le niveau de fréquentation de l’avant Covid. Les marcheurs avaient le choix entre des parcours de 9, 16 et 21 km, et un circuit poussette de 3 km. À partir de midi, pour la première fois depuis la crise sanitaire, 140 personnes se sont attablées pour un repas composé de saucisse, sarasson, pommes de terre et un fruit.
Saint-Just-Malmont. 380 marcheurs pour « Timothé Petit Cœur » -
Le Club des Jeunes de Sainte-Sigolène de organise un repas de la vogue le 28 août 2022 à la salle polyvalente. Nous vous attendons après le défilé des classes à partir de 18h. Pommes de terre, saucisse, sarasson pour 10€.
Unidivers — Repas de la vogue Sainte-Sigolène Sainte-Sigolène dimanche 28 août 2022