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Sashimi
[sasɛ̃i]
Définitions de « sashimi »
Sashimi - Nom commun
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Plat traditionnel japonais consistant en fines tranches de poisson ou de fruits de mer crus, souvent accompagnés de sauce soja et de wasabi.
C’était Rinri qui préparait les repas. Il cuisinait mal, mais mieux que moi, […]. Au lieu de lui signifier que c’était inavalable, je lui parlais de ma passion pour les sashimis et les sushis.
— Amélie Nothomb, Ni d’Ève ni d’Adam
Étymologie de « sashimi »
Du japonais 刺身, sashimi (« corps taillé »).Usage du mot « sashimi »
Évolution historique de l’usage du mot « sashimi » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sashimi » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « sashimi »
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Une étude américaine publiée dans le Journal of Risk Research révèle le côté obscur d’une consommation importante de sushis et de sashimis: une exposition potentiellement élevée au méthyl mercure. Sans surprise, le thon rouge est particulièrement visé.
Presse santé — Sushis et sashimis : mercure et calories au bout des baguettes -
Qui dira les conséquences désastreuses de la déferlante des sushis, sashimis et autres rolls, nourritures basiques de la population nippone et d'autres pays développés: les États-Unis, la Grande-Bretagne, l'Europe où les restaurants japonais (certains tenus par des Chinois) n'ont jamais été autant à la mode.
Slate.fr — La consommation des poissons d'élevage est en forte progression | Slate.fr
Traductions du mot « sashimi »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sashimi |
| Espagnol | sashimi |
| Italien | sashimi |
| Allemand | sashimi |
| Chinois | 生鱼片 |
| Arabe | الساشيمي |
| Portugais | sashimi |
| Russe | сашими |
| Japonais | 刺身 |
| Basque | sashimi |
| Corse | sashimi |