Saucisse de vienne

Définitions de « saucisse de Vienne »

Saucisse de vienne - Locution nominale

• (Suisse) Saucisse allongée, à chair rose, dont le diamètre est inférieur à celui du schüblig et comparable à la saucisse de Francfort.

  Je mangeai en plein air à un bar improvisé une choucroute et une saucisse de Vienne.

Étymologie de « saucisse de Vienne »

(Date à préciser) Adaptation de l'alémanique Wienerli (« petit Viennois »), peut-être par analogie avec la lexie du français de référence saucisse de Francfort.

Évolution historique de l’usage du mot « saucisse de Vienne » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire