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Saussoun
[sosun]
Définitions de « saussoun »
Saussoun - Nom commun
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Préparation culinaire constituée de fenouil et d'anchois, typique de la région du Var en France.
« Le saussoun, quintessence du terroir varois, marie l'arôme anisé du fenouil à la profondeur saline des anchois. »
— (Citation fictive)
Usage du mot « saussoun »
Évolution historique de l’usage du mot « saussoun » depuis 1800
Citations contenant le mot « saussoun »
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Loup "saussoun"
Un produit, deux recettes. Loup : farci aux pignons ou en sauce "saussoun", qu'allez-vous préférer ?